RFID乳品追溯體系保障飛鶴奶源安全
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發(fā)布時(shí)間:2016-3-8 10:49:30
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由于部分乳企生產(chǎn)的不道德、不規(guī)范，導(dǎo)致了三聚氰胺毒害中國(guó)奶粉生產(chǎn)。但是，也有一些潔身自好的乳品企業(yè)憑借安全優(yōu)質(zhì)的奶粉贏得消費(fèi)者深厚信賴，獲得政府高度認(rèn)可。例如飛鶴乳業(yè)無一例產(chǎn)品查出含有三聚氰胺，不僅媽媽們贊賞，也獲得了發(fā)改委副司長(zhǎng)的公開點(diǎn)名表?yè)P(yáng)。
為了確保食品安全生產(chǎn)，對(duì)食品進(jìn)行跟蹤和追溯的RFID技術(shù)成為食品監(jiān)管的首選。
由于飛鶴乳業(yè)是自建牧場(chǎng)來滿足飛鶴嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)需要，因此飛鶴乳業(yè)能夠建成完整的乳品追溯體系，利用RFID技術(shù)來保障奶源安全。
說簡(jiǎn)單一點(diǎn)，RFID射頻識(shí)別防偽溯源系統(tǒng)就是從奶牛開始就給奶牛加上超高頻的RFID牛耳標(biāo)，某份奶粉出問題的話，可依據(jù)標(biāo)號(hào)最終回溯到哪一頭奶牛哪一天擠的奶。飛鶴原生態(tài)牧場(chǎng)的奶牛脖子上都圍著一藍(lán)色項(xiàng)圈，即RFID電子身份識(shí)別系統(tǒng)。奶牛進(jìn)入擠奶廳時(shí)，有專門RFID電子標(biāo)簽閱讀器UR6258掃描識(shí)別卡，記錄每頭奶牛的上工時(shí)間和奶量，進(jìn)行精準(zhǔn)的奶質(zhì)監(jiān)控。每頭奶牛的詳細(xì)信息，包括家史、來源地區(qū)等均記錄備案。
飛鶴乳業(yè)強(qiáng)調(diào)，自建奶源、建成乳品安全追溯體系，既是奶粉企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的百年大計(jì)，也是利國(guó)利民的千秋功德。 |
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